SERATA  DI  DEGUSTAZIONE n. 3
Data evento: martedi'   30 novembre 2010
Il nostro ristorante e' lieto di annunciare la TERZA serata di degustazione del 2010:

Tonno d’inverno
con
Azienda Agricola GULFI


questa volta sara' proposto un percorso gustativo Vino-Piatto in tre tempi:
I°   accostamento: Crema di lenticchie con pane nero di Castelvetrano
Carjcanti 2008 Sicilia IGT Bianco
Uvaggio: Carricante 95% Albanello5%
II°  accostamento: Caserecce con ragù di tonno e Ragusano
Cerasuolo di Vittoria 2009 DOCG Rosso (Organic – Bio)
Uvaggio: Nero d’Avola 50% Frappato 50%
III° accostamento: Tonno in crosta di lardo con ciuffi di patata al rosmarino
Rossojbleo 2009 Sicilia IGT Nero d’Avola  (Organic-Bio)
Uvaggio: Nero d’Avola100%
Finale: sorbetti al limone e al mandarino
 


PRENOTA  AL N° 02. 84 89 28 87
costo: 40,00 euro a persona		 info@ristorantealficodindia.it
per prenotazioni o informazioni   


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