EVO- Restaurant & Bistrot

È l’oro verde che impreziosisce i nostri piatti, è un filo con la nostra mediterraneità, è un ingrediente indispensabile del nostro regime alimentare…come si può concepire una cucina senza extravergine? Presso il Fico d’india, troverete una selezione di oli curata da Manuela Mancino e dal nostro Marco, che metteranno a disposizione l’esperienza maturata tra campi e frantoi per consigliarvi il migliore abbinamento tra piatti ed etichette che cambieranno in base alla nostra cucina, per incuriosirvi su quanto siano i piccoli dettagli a fare la differenza.

Leggi la Carta.

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